市场监管总局用电子证照围剿幽灵外卖

IT时代网7月31日消息，市场监管总局今天上午召开食品安全专题新闻发布会，宣布将推动电子证照在网络餐饮食品安全治理中的应用，从源头上铲除“幽灵外卖”滋生的土壤，杜绝商户“带病入网”。

电子营业执照是市场监管部门发给经营主体的数字身份证，具备身份权威认证与自主授权能力。凭着“无介质”的便利，它已经在全国铺开——截至2026年6月底，全国有1.24亿户经营主体下载电子营业执照，累计使用量突破11亿次，日均应用量120多万次，小程序用户数超过1.82亿。

具体怎么用？餐饮服务提供者在电子营业执照小程序完成身份实时认证后，可以对电子证照做精准授权，把经营主体、经营许可资质和平台店铺三者绑定，确保“真人真意愿、真证开真店”，把无证无照经营、套照套证入网、假照假证上线这几条路都堵死。

市场监管总局食品安全总监孙会川介绍，在网络餐饮领域创新应用电子证照核验，是要用新模式新技术构建“申请—比对—授权—展示”的闭环机制，为清除幽灵外卖提供数字利剑。

落到执行上有五个抓手。其一是打破数据壁垒，监管部门直接向外卖平台发送电子经营资质，资质信息实现一源核验、双向校准、即刻反馈，虚假失效资质别想再混进来。其二是实名授权，平台拿到商户资质前，必须由商户法定代表人通过人脸识别完成授权，租借、冒用他人资质的操作被生物核验卡住。其三是数据互核，把传统的“人盯照片”升级成“数据盯风险”，用数据流动取代人力审查。其四是统一公示，证照公示的样式、清晰度全部统一，避免图片模糊、颜色失真、遮挡不全，消费者能一眼核验商户身份。其五是坐标比对，平台自动抓取电子资质上的经营场所构建“电子围栏”，与商户申报的餐食制作地址、骑手实际取餐地址做三重比对，锁定商户“真实存在”，杜绝委托他人加工制作这类违规转单。

孙会川表示，幽灵外卖的根源是平台失管、商户失信，这套机制就是要让平台瞪起眼睛抓监管，让商户老老实实做生意，不辜负消费者的每一个订单。

注：本文中包含AI辅助创作的内容。